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Palermo: realizzato il cannolo più grande del mondo
Nuovo record per Palermo: un team di pasticceri ha realizzato un cannolo di oltre 30 metri di lunghezza e 25 metri di diametro. Con queste dimensioni, il cannolo palermitano ha scalzato dal Guinness Worlds Records quello realizzato, in precedenza, a Caltanissetta, che poteva contare “solo” su una lunghezza di 21 metri.
Come e perché realizzare il cannolo più grande del mondo?
Ma com’è stato possibile preparare il cannolo palermitano? Per quanto concerne il tempo necessario alla realizzazione di questa – è il caso di dirlo! – titanica impresa, ci sono voluti molti giorni di lavorazione – e solo per farcire questo dolce da record, sono state necessarie circa quattro ore. Nella realizzazione sono state coinvolte diverse aziende del territorio, come Arena – che si è occupata della fornitura di ricotta – e Foresta per la scorza.
Francesca Vitrano, presidente della Proloco Seracaldi, spiega che l’obiettivo non sia quello di “battere il Guinness dei Primati”, ma di “promuovere le bellezze del mercato del Capo, le sue attività storiche.”
articolo di Maria Teresa Stefanile
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