Autore Aniello Russo – Al via da Roma progetto artistico con 120 azioni contro lo spreco alimentare
Un tour artistico contro lo spreco alimentare
Un progetto artistico itinerante attraversa le piazze più iconiche d’Italia per lanciare un messaggio chiaro e urgente: combattere lo spreco alimentare significa generare risparmio economico e valore sociale. È il Grand Tour del Libro del Risparmio, iniziativa promossa da Fondazione Barilla in occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, che si celebra il 5 febbraio.
Il Libro del Risparmio arriva nelle piazze
Il progetto nasce a un anno dall’uscita del Libro del Risparmio, una pubblicazione gratuita che propone 120 azioni concrete per ridurre lo spreco alimentare dentro e fuori casa. Il volume ha già superato un milione e mezzo di download e dimostra come una famiglia possa arrivare a risparmiare oltre 500 euro l’anno adottando comportamenti più consapevoli in cucina.
Risparmio, responsabilità e valore del cibo
“Combattere lo spreco non è solo una scelta etica, ma un’opportunità concreta per le famiglie”, ha spiegato Paolo Barilla, vicepresidente di Fondazione Barilla. Il Grand Tour nasce proprio con l’obiettivo di portare questo messaggio nella quotidianità delle persone, mostrando come piccoli gesti possano tradursi in un impatto reale, anche dal punto di vista economico.
La partenza da Roma e il sostegno delle istituzioni
Il progetto ha preso il via da Roma, alla presenza del sindaco Roberto Gualtieri e del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida. Come sottolineato dall’ecologo Riccardo Valentini, advisor della Fondazione, ogni anno viene sprecato circa un terzo del cibo prodotto, con conseguenze ambientali, sociali ed economiche enormi.
Un’installazione tra arte e poesia
Cuore del Grand Tour è un’installazione artistica pensata come un grande libro animato, realizzata con la tecnica della paper art dall’artista Mauro Seresini. A darle movimento e suggestione è il contributo del regista e artista visivo Virgilio Villoresi, che unisce cinema e animazione in un’opera di forte impatto visivo.
Da Nord a Sud, un messaggio condiviso
Dopo Roma, il tour toccherà dieci città italiane, tra cui Parma, Napoli, Milano, Torino e Palermo. Un viaggio simbolico che unisce arte, cultura e sostenibilità per restituire al cibo il valore che merita e promuovere un futuro più consapevole.
Potrebbe anche interessarti:
Stranger Things: Storie dal 1985, la nuova serie animata
Continua a seguirci su Facebook e scopri gli ultimi aggiornamenti cliccando qui
