Il primo Papa statunitense arriva a Napoli e la città, per una simile eminenza, è disposta addirittura a mettere in discussione uno dei suoi capisaldi culinari: in occasione della visita di Leone XIV a Napoli, i quartieri spagnoli gli dedicano la pizza “pepperoni”, quella più amata negli States, che consiste in una pizza condita con pomodoro, mozzarella e un salame piccante chiamato appunto “pepperoni” – non c’è traccia di peperoni nella ricetta statunitense e nemmeno in questa versione napoletana.
I titolari della pizzeria Pino Lucigno di via De Deo, nei quartieri spagnoli, definiscono la pizza pepperoni come “un ponte tra Napoli e l’America“. Si tratta, spiegano, della “rivisitazione partenopea della pizza Pepperoni, il gusto preferito del Papa. L’abbiamo chiamata ‘Tu vuò fà l’americano’ per celebrare con un pizzico di ironia le sue radici e la nostra tradizione” concludono.
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