CRTC1. É il gene colpevole di indurci a mangiare troppo e soprattutto male, come cibi grassi e calorici.
La scoperta è stata pubblicata su The Faseb Journal dai ricercatori dell’Osaka Metropolitan University, in Giappone, guidati da Shigenobu Matsumura.
Gli studi
In passato già altri studi avevano dimostrato come la disattivazione del gene CRTC1 nei topi provocasse un aumento del peso; quindi, non restava che capire in quali cellule il cervello frenasse questo gene.
Dagli studi condotti dal team guidato da Shigenobu Matsumura, è emerso che quando i topi sono stati nutriti con una dieta standard, non si sono rilevati cambiamenti significativi del peso corporeo. Quando invece gli stessi animali sono stati alimentati con una dieta ipercalorica e ricca di grassi, hanno cominciato ad abbuffarsi.
“Questo studio ha rivelato il ruolo svolto dal gene CRTC1 nel cervello e parte del meccanismo che ci impedisce di mangiare in eccesso cibi ipercalorici, grassi e zuccherati”, commenta il Dott. Shigenobu Matsumura dell’Osaka Metropolitan University. “Speriamo che questi risultati portino a una migliore comprensione di ciò che spinge le persone a mangiare troppo”.
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