Un ristorante cinese a Yibin, nella provincia del Sichuan, ha proposto ai clienti una sfida: mangiare 108 ravioli, detti woton, nel minor tempo possibile per ottenere un pasto gratuito.
Sfida dei 108 ravioli
La “sfida del re della pancia grossa” è stata trasmessa in live streaming sui social media, diventando virale e attirando l’attenzione delle autorità locali cinesi. L’Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato ha avviato un’indagine per verificare se il ristorante abbia violato la legge sullo spreco alimentare, in vigore in Cina dal 2021.
I wonton sono ravioli cinesi tradizionali ripieni di carne di maiale speziata o di gamberetti, preparati con farina, uova, acqua e sale.
Il ristorante accusato di spreco di cibo
La Cina ha adottato una legge contro lo spreco alimentare a causa dei tristi ricordi della carestia degli anni ’50 e ’60, che causò milioni di morti. Il presidente cinese, Xi Jinping, ha definito lo spreco di cibo “scioccante e angosciante” e ha sottolineato l’importanza delle forniture agricole per la sicurezza nazionale. La legge è stata emanata nel 2021 dopo le critiche del governo verso i blogger che trasmettevano abbuffate in live streaming per attirare spettatori. Molti di questi account sono stati sospesi dai social media.
Secondo la legge, i proprietari di ristoranti possono essere multati fino a 10.000 yuan (circa 1.400 dollari) se incoraggiano i clienti a ordinare eccessivamente causando sprechi evidenti.
