Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo napoletano, ha deciso di dedicare una pizza al fenomeno del momento: il film di Barbie, successo milionario della regista Greta Gerwig. E, naturalmente, non poteva che essere una pizza rosa.
Una pizza rosa per celebrare Barbie
Il processo per ottenere la “salsa” rosa della pizza in realtà è molto semplice: il pizzaiolo non ha fatto altro che miscelare ricotta di bufala DOP e salsa di pomodori di San Marzano, aggiungendo poi fiordilatte e foglie di basilico. In verità, il pizzaiolo aveva già realizzato una pizza simile nel 2018, quando la Mattel decise di lanciare sul mercato “Barbie Pizzaiola”.
La pizza Barbie sarà nuovamente disponibile nelle sedi della pizzeria Sorbillo di Napoli e di Milano.
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